한국인이라면 음식점에 가서 제일 먼저 먹는게 있습니다
한국 밥상이라면 항상 빨갛고 매콤한 김치가 올라오죠?
김치는 당연히 우리나라꺼라고 인식하고 있는데 기무치 및 파오차이라고 다른 나라에서 우겨대고 있습니다
그래서 오늘은 김치가 우리나라 음식인지에 대해 알려드리겠습니다
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김치의 정의
김치느 정의는 고춧가루 및 마늘등을 버무려 만드는 음식이라고 un에서도 정의를 하였습니다.
중국에서의 김치라고 우기는 파오차이는 소금 설탕등으로 절인 음식이기에 제조과정부터가 아예다릅니다.
대한민국이 김치 종주국인 증거
📌 또한 많은 역사서에도 김치가 우리나라거라고 확인이 가능합니다
1865년에 나온 농사일을 적은 노래, 농가월령가에서도 우리나라 사람들이 새빨간 김치를 담는 모습과
삼국지에서도 고구려인이 소금과 발효식품을 이용해 만들어 먹었다는 얘기도 있습니다
추가 증거
📌 세계문화 유산인 유네스코에도 김치 문화가 등재됨으로써, 어느 나라에서도 반박할 수 없는 고유 문화인것이 입증되었습니다
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